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れんこんチップス。

最近、れんこんチップスにはまり、
宅配で届いたレンコンは、片っ端から、揚げてます。



おやつにするときは、
そのまま薄くスライスして、パリパリに。
晩ごはんに出すときは、
一度ゆでてからスライスして揚げます。

ゆでてから揚げるとあまみが出るらしいです。
これを「あまみ」とは言わないかもしれないけど…でも、
たしかに、ゆでたもののほうが、ほんのり泥んこ味。
(いい意味でいってるつもり 汗)



ニチコさん。
まもなく1歳4カ月です。

CIMG1774_convert_20130305122511.jpg

くいしんぼうな娘に育っています。

最近、
小腹がすいたときは「エアごはん」を食べてます。
自分の手から「何か」をつまんで口に入れ、
モグモグよく噛み、「あああ~」と、笑顔(笑)
これでお腹いっぱいになるなんて、うらやましい(笑笑)


今日もお付き合いくださり
ありがとうございます*
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プロフィール

ORIERIO

Author:ORIERIO
立ち寄っていただき
ありがとうございます*

我が家は。
主人と私、
中1の息子ドーリ、
小4の娘アキイ、
そして、1歳の娘ニチコ、の
5人家族です。

暮らしのあれこれや家族の記録、
遠くに住んでいる実家やお友達への
近況報告を兼ねながら
ブログを書いてます。

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